天然生活手作│Ghee酥油自製DIY教學

Ghee酥油是印度料理的主要原料之一，有些人稱其為澄清奶油.

在阿育吠陀療法中描述多種健康益處且味道美味所以也稱它為「黃金萬靈藥」
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Ghee是奶油經過烹煮過程將乳固體(milk solid)煮至可消化後，就是比奶油和其他烹調油更健康的選擇並可用於各種料理中，煎煮炒炸皆好用！